Horeca
Reserveringssoftware voor Restaurants
Een tafel van zes die op zaterdagavond niet komt opdagen, trekt de hele service mee. Twee services per dag, per service een eigen indeling, en geen cent commissie per couvert.
Geen creditcard · Klaar in 5 minuten
De uitdagingen van restaurants
De no-show van een tafel van zes op zaterdagavond
Zes couverts, de beste tafel, het meest gevraagde uur. Er komt niemand, en om half negen is er niemand meer om hem aan te geven. Het is puur verlies, en het komt elke week terug.
Middag en avond zijn twee restaurants
Een lunchformule tussen de middag, de kaart 's avonds; veertig couverts aan de ene kant, zeventig aan de andere. Dezelfde indeling bedient beide services niet, en dezelfde tijden ook niet.
Platforms rekenen per couvert
Een tot drie euro per gast, elke avond, het hele jaar. Op zestig couverts per service kost de commissie uiteindelijk een halve baan. En de gast die via het platform kwam, blijft de gast van het platform.
De telefoon gaat in de drukte
Kwart voor acht, de zaal zit vol, en dat is het moment dat de telefoon kiest. U neemt snel op, schrijft het in een boek, en de tafel van donderdag staat er twee keer in.
Allergieën en groepen worden in de keuken voorbereid
Eén glutenvrij, één vegetarisch, een verjaardag met taart. Bij aankomst gemeld zijn dat drie problemen midden in de service. Bij het boeken gemeld zijn het drie extra gerechten.
De tafel van acht uur komt om tien uur vrij
Twee shifts op dezelfde tafel is het verschil tussen een goede avond en een volle avond. Het tweede tijdvak moet alleen op het echte einde van het eerste staan, opdekken inbegrepen.
Zo helpt Kagenda je
Het probleem
De no-show van een tafel van zes op zaterdagavond
Met Kagenda
Vraag een aanbetaling bij het boeken en ontvang online betaling vóór de afspraak.
Aanbetalingen en betalingen
Het probleem
Middag en avond zijn twee restaurants
Met Kagenda
Elke dienst heeft eigen tijdslots: sommige ’s ochtends, andere aan het eind van de dag.
Uren per dienst
Het probleem
Platforms rekenen per couvert
Met Kagenda
Je klanten boeken via je pagina, ook als je in gesprek of gesloten bent.
Online reserveren 24/7
Het probleem
De telefoon gaat in de drukte
Met Kagenda
Al je sessies op één plek, in dag-, week- of maandweergave.
Centrale agenda
Het probleem
Allergieën en groepen worden in de keuken voorbereid
Met Kagenda
Stel je vragen al bij het boeken: reden, voorgeschiedenis, verwachtingen.
Aangepaste velden
Het probleem
De tafel van acht uur komt om tien uur vrij
Met Kagenda
Een automatisch gereserveerde pauze om te ademen en notities te maken.
Buffertijd tussen sessies
De functies die voor jou tellen
Online reserveren 24/7
Je klanten boeken via je pagina, ook als je in gesprek of gesloten bent.
Centrale agenda
Al je sessies op één plek, in dag-, week- of maandweergave.
Aanbetalingen en betalingen
Vraag een aanbetaling bij het boeken en ontvang online betaling vóór de afspraak.
Aangepaste velden
Stel je vragen al bij het boeken: reden, voorgeschiedenis, verwachtingen.
Automatische herinneringen
Sms en e-mail voor elke afspraak, zonder dat jij eraan hoeft te denken.
E-mailmeldingen
Bevestiging, wijziging, annulering: klant en jij worden op de hoogte gebracht.
Uren per dienst
Elke dienst heeft eigen tijdslots: sommige ’s ochtends, andere aan het eind van de dag.
Minder no-shows
Herinneringen, verplichte bevestiging en aanbetaling: drie remmen op afhaken.
Praktische gids: Restaurants
- Elke tafel is een bron, met zijn aantal couverts. Een tafel voor twee wordt nooit aan een groep van zes aangeboden.
- Twee aparte services, middag en avond, met eigen tijden en maxima. Dat zijn twee opstellingen, geen twee momenten van dezelfde dag.
- Een aanbetaling op groepen vanaf zes personen en op de drukste avonden. Daar kost wegblijven het meest.
- Een annuleringsbeleid getoond bij het boeken, met zijn termijn. Het stoort niemand zolang het vooraf is geschreven.
- Een veld « allergieën en gelegenheid »: keuken en bediening weten wat zij moeten voorbereiden voordat de gast gaat zitten.
- Een herinnering op de ochtend zelf voor de avondservice. Dat is de handeling die afwezigheid het meest terugdringt, nog vóór de aanbetaling.
Veelgestelde vragen
Wat kost een reserveringsplatform een restaurant in Nederland?
Platforms rekenen doorgaans € 1 tot € 3 per geplaatst couvert, soms met een maandbedrag erbovenop. Bij vijftig couverts per week loopt dat op tot enkele duizenden euro's per jaar. Kagenda rekent geen enkele commissie per couvert: u betaalt het abonnement en verder niets.
Mag een Nederlands restaurant een aanbetaling of no-showkosten rekenen?
Ja, en het gebeurt steeds vaker — maar de voorwaarden bepalen of het standhoudt. Een beding in algemene voorwaarden moet duidelijk en begrijpelijk zijn en vóór het bevestigen aan de gast zijn voorgelegd: het bedrag, de termijn en wanneer het wordt terugbetaald. Een bedrag dat uw werkelijke schade ver overtreft, loopt het risico als onredelijk bezwarend te worden aangemerkt en vernietigd te worden, dus houd het in verhouding tot de gereserveerde couverts. Legt u kaartgegevens vast in plaats van geld af te schrijven, dan geldt dezelfde informatieplicht. Kagenda toont de voorwaarden vóór het bevestigen en legt de aanvaarding vast.
Kan ik mijn tafelindeling beheren?
Ja, door elke tafel als bron met zijn couverts aan te maken.
Kan ik twee shifts op dezelfde tafel draaien?
Ja, door de echte duur van een maaltijd en de shifts van de avond in te stellen.
Hoe verzamel ik allergieën bij het boeken?
Met een eigen veld. Let op dat informatie over de veertien aangewezen allergenen wettelijk verplicht is en ook in de zaal beschikbaar moet zijn.
Is er commissie per couvert?
Nee. Aanbetalingen gaan rechtstreeks naar uw eigen Stripe-rekening, en Kagenda houdt niets in.
Klaar om je reserveringen te vereenvoudigen?
Maak binnen enkele minuten je account aan en laat je klanten vanaf vandaag online reserveren.
Geen creditcard · Klaar in 5 minuten